麻糖酒吧: 2006年12月

12月21日

　　　　我想要说的这件事是关于酒吧的青岛啤酒．我们转了一圈又回来了．．．

任何一个客人都可以花１０块钱买一瓶６４０ＭＬ的大瓶啤酒，然后在酒吧里坐一个晚上，那时候想的都是要给客人更多的舒服，可是后来我们坚持不下去了，酒吧没有办法运转.连每个月的房租都得跟朋友借才可以交上.经过一段时间的思想斗争后又把640ML的大瓶换成了500ML的青岛,一些客人开始慢慢的不接受了.觉得我们开始商业划,有时候我真的很矛盾,酒吧的消费跟你这个酒吧的定位有着很大的关系.我开始学着做一些鸡尾酒,价格还是比其他酒吧的要低.但是我自己觉得够了.
可是因为青岛啤酒开始停产500ML的啤酒了,我们又换回了640ML的大瓶.转了一大圈我们又回来了.因为我知道我要的是什么.我不要只做一天的生意,我不要只开3年的酒吧,时间还长,酒吧的路也还很长.如果你用心的去做了,那么人都会看到,那些喜欢这个酒吧的朋友们会看到.用心已经够了...

麻糖酒吧的圣诞节,有音乐,有朋友,有你.有我......

12月12日

日志